ठूलो परिमाणमा मिठाईहरू, साथै अतिरिक्त बोसोयुक्त खानाहरूले मस्तिष्कको कार्यमा नकारात्मक प्रभाव पार्छ, जबकि सादा पानीले सकारात्मक प्रभाव पार्न सक्छ। Endocrinologist, चिकित्सा विज्ञान डाक्टर Zukhra Pavlova ले यस बारे Lenta.ru लाई बताइन्।
“रक्सी, पनि धेरै राम्रो। परिधिमा सूजन विरोधी प्रभाव भएको सुक्खा रातो र सेतो वाइनले मस्तिष्कमा सधैं नकारात्मक प्रभाव पार्छ; त्यहाँ सधैं एक भडकाउ प्रतिक्रिया हुन्छ। (…) शुद्ध रूपमा मिठाई धेरैले मस्तिष्कमा नकारात्मक असर गर्छ। त्यसैगरी धेरै बोसोले पनि मस्तिष्कमा नकारात्मक प्रभाव पार्छ, मस्तिष्कमा नकारात्मक असर पुरै शरीरमा नकारात्मक प्रभाव पार्छ। – यो सबै बोसो, तह छ भुटेको गोला, आगो, “पाभलोभाले भने।
उनी थप्छिन् कि नाइट्रेटको सम्पर्कमा रहेका खानाहरूले मस्तिष्कको कार्यमा पनि नकारात्मक असर पार्छ: धुम्रपान गरिएको खाना र लामो समयसम्म भण्डारण गरिएको कुनै पनि चीज।
विज्ञहरूले थपे कि भापका भाँडाहरू साथै स्ट्युड र ग्रिल गरिएका भाँडाहरू सबैले मस्तिष्कमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ। थप रूपमा, मस्तिष्कले राम्रोसँग काम गर्नको लागि, तपाईंले तरकारी, फलफूल, अनाज, नट, जामुन र रातो मासु उपभोग गर्नुपर्छ, तर ठीकसँग पकाएको र अधिक बिना मात्र, डाक्टर स्पष्ट गर्दछ।
पानीले मस्तिष्कको कार्यमा पनि धेरै राम्रो प्रभाव पार्छ। केवल सफा र राम्रो गुणस्तरको पानी। चिया र कफी, यदि धेरै छैन भने, राम्रो गुणस्तरका छन्। Zukhra Pavlova, endocrinologist
युनिभर्सिटी अफ नर्थ क्यारोलिना स्कूल अफ मेडिसिनका अन्वेषकहरूले निष्कर्ष निकाले कि फास्ट फूडले नियमित उपभोगको पहिलो दिनमा मस्तिष्कको कार्यलाई बिगार्छ। वैज्ञानिकहरूले रिपोर्ट गरेका छन् कि बोसोयुक्त खानेकुराले विशेष गरी हिप्पोक्याम्पस, स्मरणशक्तिको लागि जिम्मेवार मस्तिष्क क्षेत्रका कोशिकाहरूको गतिविधिलाई उल्लेखनीय रूपमा परिवर्तन गर्छ। यी कोशिकाहरू, जसलाई CCK इन्टरन्यूरोन्स भनिन्छ, बिग्रिएको ग्लुकोज अपटेकको कारणले अति सक्रिय हुन्छ। यस्तो आहारमा चार दिन पछि, जनावरहरूले स्मरणशक्ति हानि देखाए।
