पौराणिक एडिर्ने रातो (रुज डी'एड्रिनोपल), ओटोम्यान अवधिमा एडिर्नमा उत्पादन गरिएको थियो र यसलाई “जासूस कथा” सँग तुलना गरिएको थियो जब यसको नुस्खा फ्रान्समा ल्याइयो, एक पटक फेरि शहरको आर्थिक र सांस्कृतिक मूल्यहरू मध्ये एक बन्यो अनुसन्धानको लागि धन्यवाद।
एडिर्ने रातो, 15 औं शताब्दीमा एडिर्न डाई मास्टर्स द्वारा विकसित र 1740 को दशक मा फ्रान्स मा उत्पादन गर्न थाले, धेरै वर्ष को लागी बिर्सिएको थियो। शहरको यो अनौठो रंगलाई पुनर्जीवित गर्न एडिर्नका गभर्नर, एडिर्ने शहर र ट्रक्या विश्वविद्यालयको नेतृत्वमा आठ वर्ष अघि सुरु गरिएको अध्ययनले फल दिएको छ।यस सन्दर्भमा, प्रवर्द्धनात्मक कार्यक्रमहरू, गोष्ठीहरू र वैज्ञानिक अनुसन्धानहरू आयोजना गरियो, र रूबिया टिन्क्टोरम नामक एक विशेषता रङको बोटको प्रयोगात्मक रोपण गरियो। कृषि तथा वन मन्त्रालयअन्तर्गतको त्राक्य कृषि अनुसन्धान प्रतिष्ठानको सुगन्धित र डाई प्लान्ट गार्डनमा शुरु भएको परीक्षण रोपण सफलतापूर्वक सम्पन्न भएको छ । सहरभरि बिरुवाको नक्कल गर्न गरिएको कार्यको दायरा भित्र, उजुन्कोप्रु जिल्लामा उत्पादक Şenol Ataç द्वारा 10 decares को क्षेत्रफलमा फसल कटाई ट्र्याक्टरहरूबाट सुरु भयो। त्राक्या विश्वविद्यालयको नेतृत्वमा सञ्चालित यस परियोजनाका कारण कपडा कम्पनीले कारखानाबाट प्राप्त प्राकृतिक रंगबाट उत्पादित कपडाबाट टाई, स्कार्फ, लुगा र स्मारिका उत्पादनहरू विकास गरेको छ। त्यसको लागि धन्यवाद, एडिर्न रातो शहरको पहिचान प्रतिनिधित्व गर्ने सांस्कृतिक र आर्थिक मूल्य भएको छ। खेती क्षेत्र विस्तार गरी कृषकहरूको लागि वैकल्पिक आम्दानीको स्रोत सिर्जना गर्ने लक्ष्य रहेको छ।त्राक्या कृषि अनुसन्धान संस्थानका निर्देशक एसोसिएट प्रोफेसर, पीएचडी। डा. अदनान टुलेकले एए संवाददातालाई भने कि एडिर्नको रातो रङ सहरको महत्त्वपूर्ण मूल्य हो। मडेरको रुखबाट पाइने इडिर्ने रातो प्राकृतिक रंग र संरचनाका कारणले ध्यान आकर्षण गर्ने गरेको बताउँदै तुलेकले भने, “आज अर्गानिक रङमा रुचि बढ्दै गएपछि यसको मूल्य पनि बढ्दै गएको छ। यो सांस्कृतिक मूल्यलाई जीवित राख्न र पुरातन समयमा जस्तै यसको मूल्यमा पु¥याउन महत्वपूर्ण काम गरिएको छ ।” उहाँले भन्नुभयो।तुलेकले भने कि उनीहरूले यो बिरुवालाई परीक्षण रोपणको क्रममा एडिर्नमा प्रभावकारी रूपमा उत्पादन गर्न सकिन्छ भनेर निर्धारण गरे। उत्पादनकर्ताका लागि नमूना अध्ययन गरेका र बिरुवा उत्पादन सुरु भएको बताउदै तुलेकले भने, “बनाईएको बगैँचामा फसल काट्ने काम गरिन्छ। हामीले जराको उपज धेरै राम्रो भएको पाएका छौं। रुबियाको बोटमा जराको पूर्ण उपज पुग्न २-३ वर्ष लाग्छ। त्यसपछि फसल काट्ने प्रकृया गरिन्छ। जरा काटेर सुक्खा जग्गा बनाएर पठाइन्छ। प्रयोगको लागि कपडा उद्योगमा।” “उत्पादकहरूले हाम्रो बगैंचामा जानुहोस् र उत्पादन प्रक्रिया कस्तो छ भनेर हेर्न सक्नुहुन्छ। उद्योगको म्याडरको माग धेरै उच्च छ। हामी यो सांस्कृतिक मूल्यलाई पुनर्स्थापित गर्न काम गरिरहेका छौं। एडिर्न रातो पहिले जस्तै आज पनि लोकप्रिय छ। हामी उत्पादकहरूले उनीहरूको बढ्दो क्षेत्र बढाउने आशा गर्दछौं।”निर्माता अटाकले भने कि कपडा उद्योगले एडिर्न रेडमा चासो देखाएको छ। आताकले आफूले उब्जाएको म्याडर बिरुवा काट्न थालेको बताउँछन्, “नतिजा उत्कृष्ट छ। प्रयोगशालाको नतिजा पनि धेरै राम्रो छ। यसमा रङ उद्योगका लागि आवश्यक सबै सामग्रीहरू छन्। हामीलाई बजार पाउन कुनै समस्या हुनेछैन। यो प्राकृतिक रङ भएकोले उद्योगको राम्रो माग छ।” उहाँले भन्नुभयो। अटाकले भने कि कपडा उद्योगले अब प्राकृतिक रंगहरू प्रयोग गर्न थालेको छ। मागअनुसार रोप्ने क्षेत्र बढाउने संकेत गर्दै अताकले भने, “हामीसँग पर्याप्त बीउ र बिरुवाहरू छन्। हामीसँग ती रोप्ने ठाउँ पनि छ। हामीले गरेको कामले हामीलाई राम्रो अनुभव दिएको छ। भविष्यको काम अझ राम्रो हुनेछ। हामीले प्रति हेरचाह करिब ३५० किलो जडीबुटी सङ्कलन गरेका छौँ। यो दक्षता वर्षेनी बढ्दै गएको छ।” उहाँले भन्नुभयो।
Warning: array_sum() expects parameter 1 to be array, null given in /www/wwwroot/nepaltribune.com/wp-content/plugins/jnews-social-share/class.jnews-social-background-process.php on line 111
