कफी र चियाको मध्यम खपतले डिमेन्सिया र ढिलो उमेर-सम्बन्धित संज्ञानात्मक गिरावटको जोखिम कम गर्न सक्छ। यो निष्कर्ष हार्वर्ड युनिभर्सिटीका वैज्ञानिकहरूले निकालेका थिए, जसले जामा जर्नलमा ४३ वर्षको अध्ययनको नतिजा प्रकाशित गरेका थिए।
अवलोकनमा लगभग 132 हजार मानिसहरू समावेश थिए। सहभागीहरूलाई 1980 देखि 2023 सम्म, पुरुषहरू 1986 देखि 2023 सम्म पछ्याइएको थियो। विश्लेषणले देखायो कि कफी र चिया धेरै पिउने मानिसहरूलाई डिमेन्सिया हुने सम्भावना कम थियो। यद्यपि, डिक्याफिनेटेड कफीले समान प्रभाव पार्दैन।
अन्वेषकहरूले क्याफिन र पोलिफेनोलको न्यूरोप्रोटेक्टिभ प्रभावहरूलाई श्रेय दिन्छन्, जसले अक्सिडेटिभ तनाव र न्यूरोइन्फ्लेमेशन कम गर्न मद्दत गर्दछ। इष्टतम खुराक प्रति दिन 2-3 कप कफी वा 1-2 कप चिया हो।
